為了更好地穩(wěn)定員工隊(duì)伍，確保員工的就餐安全，提高員工的就餐質(zhì)量，更好地為員工服務(wù)。經(jīng)公司研究決定，以競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)的形式向社會(huì)招聘合法經(jīng)營(yíng)、業(yè)績(jī)優(yōu)良的餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)本公司職工食堂的餐飲工作。現(xiàn)就招標(biāo)相關(guān)事項(xiàng)予以公告，謁誠(chéng)歡迎符合要求的各類餐飲公司參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)內(nèi)容
安徽華茂集團(tuán)第一工業(yè)園食堂坐落在安慶市黃土坑?xùn)|路60號(hào)，
員工1500多人，每天就餐在940人左右。就餐的員工約五分之三人員上常日班（或白班），供應(yīng)中餐，集中在大食堂；余下員工三班倒，需供應(yīng)中餐、晚餐和夜餐并送到送飯點(diǎn)；食堂有獨(dú)立的操作間、售賣間和就餐大廳，能夠滿足餐飲制作和就餐的需要。
二、投標(biāo)要求：
1、投標(biāo)企業(yè)必須持有《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《餐飲服務(wù)許可證》、《組織機(jī)構(gòu)代碼證》，企業(yè)注冊(cè)資金人民幣100萬(wàn)元以上。
2、中標(biāo)方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、中標(biāo)后出現(xiàn)的任何食堂安全問(wèn)題均由中標(biāo)方自負(fù)。
4、中標(biāo)方必須遵守我公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、履行簽定的協(xié)議。接受我公司員工和膳食委員會(huì)對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、工作服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)考核。
5、乙方遞交投標(biāo)書時(shí)需繳納投標(biāo)保證金伍仟元整（保證金不計(jì)息）。中標(biāo)方投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為履約保證金，未中標(biāo)的次日如數(shù)退回。
6、中標(biāo)方二日內(nèi)與招標(biāo)方簽訂合同，合同有效期兩年；二日內(nèi)未與招標(biāo)方簽訂合同視為違約，投標(biāo)保證金5000元作為違約金賠償給招標(biāo)方。中標(biāo)方必須按照合同約定按月及時(shí)交納租賃費(fèi)、水電汽費(fèi)用和其他相關(guān)費(fèi)用。
7、中標(biāo)方需繼續(xù)聘用（甲方）華茂食堂現(xiàn)有的華茂職工，投標(biāo)書中應(yīng)明確聘用甲方員工的薪酬待遇。
雙方責(zé)任：
甲方責(zé)任（招標(biāo)方）：
甲方提供食堂用房及現(xiàn)有設(shè)備、炊具用品等，甲方將食堂財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)列單后移交給乙方，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，保障乙方合法權(quán)益，為乙方提供一個(gè)良好、寬松、不受干擾的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
負(fù)責(zé)食堂水、電、汽的供應(yīng)，企業(yè)有重大活動(dòng)、放假或接到停水、停電通知時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知乙方，以便調(diào)整供餐計(jì)劃。
負(fù)責(zé)一卡通系統(tǒng)的維護(hù)。
有權(quán)對(duì)承租后的乙方生產(chǎn)原料、輔料、半成品、成品以及環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢查監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)乙方有違反《食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》和食品衛(wèi)生“五、四”制的現(xiàn)象有權(quán)依法、承包協(xié)議進(jìn)行處罰。
如因乙方原因造成食品衛(wèi)生、質(zhì)量、安全事故或就餐職工滿意率一年中有三個(gè)月低于60%的，甲方有權(quán)隨時(shí)終止合同。
對(duì)乙方提供的菜單有建議權(quán)和否決權(quán)。
乙方責(zé)任（中標(biāo)方）：
乙方在遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)以及我公司各種規(guī)章制度的前提下，提供餐飲服務(wù)工作。
乙方須繳納10萬(wàn)元履約保證金予甲方（保證金不計(jì)息）。該保證金用于乙方違反《食品衛(wèi)生法》，或違反公司內(nèi)外有關(guān)管理?xiàng)l例，或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿, 或承包期內(nèi)將公司設(shè)備損壞（達(dá)到公司資產(chǎn)報(bào)廢年限，經(jīng)我公司資產(chǎn)報(bào)廢小組鑒定無(wú)維修價(jià)值除外），或承包期內(nèi)不正常營(yíng)業(yè)等，給公司造成各種損失的補(bǔ)償，若超出保證金數(shù)額的超出部分如數(shù)賠償。承包者在承包期內(nèi)若無(wú)上述現(xiàn)象,合同期滿后,其風(fēng)險(xiǎn)抵押金無(wú)息如數(shù)退還，如承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒事件,則甲方有權(quán)全額沒(méi)收保證金,并依法追究經(jīng)濟(jì)損失及法律責(zé)任,同時(shí)甲方有權(quán)無(wú)條件終止承包合同。
在合同規(guī)定承包期內(nèi)，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉(zhuǎn)包，如有發(fā)現(xiàn)公司有權(quán)無(wú)條件終止承包合同，保證金全額沒(méi)收，造成甲方損失的乙方應(yīng)全額承擔(dān)。
乙方優(yōu)先聘用甲方現(xiàn)有食堂工作的華茂人員，乙方所有聘用人員都必須具備有效健康證明，必須遵守我公司有關(guān)規(guī)章制度，并接受因違反規(guī)章制度而受到的保證金的若干或全部扣除；乙方需與聘用的外部人員（非華茂員工）簽訂書面勞動(dòng)合同，并應(yīng)向甲方提供所聘用外部人員所簽訂勞動(dòng)合同的復(fù)印件留作備案。
若有相關(guān)部門對(duì)食堂進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫以及資格審查，所涉及的費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。
食堂內(nèi)水電氣和日常維修費(fèi)用均由乙方自行承擔(dān)。
餐飲標(biāo)準(zhǔn)：乙方負(fù)責(zé)第一工業(yè)園內(nèi)所有職工、設(shè)備安裝、協(xié)作單位需在食堂就餐人員的餐飲供應(yīng)。
六元工作餐為一葷、兩素，米飯和素湯、咸菜隨員工需要添加。
各類管理費(fèi)用及水電費(fèi)不得超過(guò)餐飲費(fèi)30%，原則上在1.8元以內(nèi)，即就餐員工能吃到4.20元以上。
每天供應(yīng)3餐，即中餐、晚餐、夜餐；供應(yīng)地點(diǎn)除食堂外，另有送飯點(diǎn)4處。
8、 經(jīng)營(yíng)收入為乙方所有。
四、對(duì)投標(biāo)人的要求：
（一）投標(biāo)方管理水平、服務(wù)質(zhì)量以及安全保障措施
1、投標(biāo)方需具有良好信譽(yù)或餐飲業(yè)經(jīng)歷,經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)明顯,實(shí)力強(qiáng)。必 須服從我公司管理,遵守國(guó)家的法律法規(guī)和我公司的規(guī)章制度。
2、投標(biāo)人須提供符合我公司切實(shí)可行的食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、和經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。
3、投標(biāo)人具有良好的信譽(yù)和管理經(jīng)驗(yàn),無(wú)任何不良經(jīng)營(yíng)行為。
4、投標(biāo)人所聘用員工需相對(duì)穩(wěn)定，持有效健康證和培訓(xùn)證上崗（無(wú)證不予上崗），定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康（注：優(yōu)先聘用甲方現(xiàn)有食堂的華茂工作人員）。
5、投標(biāo)人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，嚴(yán)禁超范圍經(jīng)營(yíng)。承租人應(yīng)保證不斷增加花色品種，利潤(rùn)合理適度。承租人的各種主副原料采購(gòu)必須從國(guó)家工商部門認(rèn)可的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)貨,承租方應(yīng)索證備查，并建立主、副食品臺(tái)賬。嚴(yán)禁采購(gòu)三無(wú)、變質(zhì)過(guò)期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品及調(diào)味品。如發(fā)現(xiàn)承包人違約，甲方有權(quán)責(zé)令承包人停業(yè)整頓，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔(dān)。
6、投標(biāo)人必須嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”，切實(shí)做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關(guān)部門檢查不合格，承包人承擔(dān)引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。食堂衛(wèi)生及食堂周圍包干區(qū)由承包人負(fù)責(zé)打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛(wèi)生包干區(qū)等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂（墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等）無(wú)油污、無(wú)廢紙果殼、無(wú)灰塵、無(wú)衛(wèi)生死角。
7、投標(biāo)人必須對(duì)員工加強(qiáng)防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育,落實(shí)安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災(zāi)、工傷等事故,應(yīng)由承包人全部負(fù)責(zé)，如造成財(cái)產(chǎn)及人員傷亡的, 承包人應(yīng)負(fù)責(zé)賠償責(zé)任。
8、投標(biāo)人購(gòu)置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，費(fèi)用由承包人承擔(dān)。上崗操作時(shí)間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、口罩，嚴(yán)禁食堂工作人員在食堂內(nèi)吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。
9、如投標(biāo)人未經(jīng)公司同意也無(wú)不可抗因素，不得中止合同。否則，扣除全部保證金，并賠償公司相關(guān)損失。
五、其它相關(guān)事項(xiàng)：
1、標(biāo)書制作要求
（1）標(biāo)書提交正本一份和副本一式三份，標(biāo)書請(qǐng)做成活頁(yè)式的。
（2）標(biāo)書內(nèi)容：
① 單位簡(jiǎn)介；② 授權(quán)委托書；③ 代理人身份證；
④ 經(jīng)營(yíng)許可證；⑤ 營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本；⑥ 稅務(wù)登記證；
⑦ 組織機(jī)構(gòu)代碼證；
以上材料需查驗(yàn)原件，并提供加蓋單位公章的復(fù)印件1份
2、議標(biāo)時(shí)間：另行通知
3、議標(biāo)地點(diǎn)：另行通知
六、聯(lián)系方式：
（1） 招（議）標(biāo)單位：安徽華茂紡織股份有限公司招標(biāo)辦公室
詳細(xì)地址：安徽省安慶市紡織南路80號(hào)
聯(lián)系人：楊先生 電話：0556-5919883 18155670616
傳真： 0556-5919900 郵編：246018
（2） 投標(biāo)報(bào)名費(fèi)：200元
開(kāi)戶：安徽華茂集團(tuán)有限公司
賬號(hào)：1309005109022100505
開(kāi)戶行：工行安慶市龍嘯支行
七、評(píng)標(biāo)方法：評(píng)標(biāo)方法待定。
八、報(bào)名截止日：2015年9月30日
安徽華茂集團(tuán)招標(biāo)辦公室
二0一五年九月二十五日